Partager l'article ! Les mains dans la farine! : Je me relance (enfin!) dans la fabrication de mon pain après avoir délaissé l'activité ...
Lundi 7 novembre 2005
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Je me relance (enfin!) dans la fabrication de mon pain après avoir délaissé l'activité pendant 3mois: vacances, trop chaud, rentrée, pas le temps, levain foireux...Mais après avoir pesté une énième fois quand à l'absence de pain pour manger des oeufs au plat, du fromage, du beurre le matin: je reprends les choses en main!
Hier mon nouveau levain, Albéric! à vue le jour....quand sera-t-il prêt?? Il me tarde parce qu'une fois la machine relancée, on a qu'une hâte manger son pain! Alors pour faire patienter les troupes, j'ai fait un pain à la levure de boulanger...mais même s'il s'est pris une claque ce midi: y a pas à dire, le pain au levain y a que ça de vrai!
Commentaires
en bref...
parce que la copie ça va un moment et parce que ses mots m'ont soutenue et me soutiendront encore, et en soutiendront d'autres...merci caroline.
"On ne s'offre pas une barrette avec un papillon, une poupée, un modèle, ou un aimant! On s'offre une idée, une fabrication artisanale, un rêve...
Vos productions artisanales, continuez-les et proposez-les à celles qui les aiment et les respectent.
Et laissez les pâles copies et les vulgaires imitations à ceux qui ont juste besoin de s'attacher les cheveux, ou de faire "comme si que..."
Personnellement, je ne veux pas d'un truc copié made in China, je veux l'objet pensé et précieux qui sort de vos doigts et de vos ateliers.
les merdouilles pompées-volées, non merci!"
la plus belle collection de liberty chez stragier
mise en page by Lavande
bannière et logo by fred et bilus
Comment fais tu ton levain ? J'ai une machine à pain et j'utilise toujours de la levure boulangère Francine .peux tu mettre la recette sur ton blog ?A+ Hortense
C'est marrant, je m'y suis remise la semaine dernière :-)Je suis bien d'accord sur le goût du pain au levain!
J'en rêve la nuit de vos machines à pain...Miam, un pain tiède bien croustillant, avec une belle mie...J'arrête de me faire du mal. Pas bon pour moi !
Miam !
Chez nous aussi, nouveau levain depuis quelques jours !Pour Hortense :http://adelirose.free.fr/recettes_photos/pain_levain/recette.php
Voilà Hortense, Flanelle t'a tout dit: la recette est sur ce lien! Et en photos!
Bravo... j'ai pô de machine à pain... et pas de place, et pas trop de temps... mais ça me fait rêver qd même !!! Ah ! le jour où j'aurai une grande maison à la campagne...
Tu me donnes faim! Il faudrait peut-être que je pense à investir dans une machine à pain...