Recette complète : Tarte au chocolat
Ingrédients:
1/4 de tasse de beurre pour la base
2 tasses de chocolat blanc, pour la base
1/2 tasse de chocolat fondu, pour la base
4 tasses de riz soufflé au chocolat , pour la base
2 tasses de chocolat , pour la garniture
3 tasses de fromage à la crème pour la garniture
1 cuillère à soupe de colorant végétal rose, pour la garniture
1 tasse de petit chocolat coloré
1 tasse de chantilly pour décorer
des vermicelles colorées, pour décorer
quelques cerises, pour décorer
Preparation:
* Pour la base, placez le beurre avec les chocolats dans un bol et faites fondre 30 secondes au micro-ondes. Retirer lorsque la préparation est liquide. Ajouter le chocolat, les céréales et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient incorporés.
* Dans un moule à cake beurré, placer le mélange et à l’aide d’une cuillère, aplatir pour former le fond. Réfrigérer et réserver.
* Placer les chocolats dans le blender, faire fondre au micro-onde par tranche de 30 secondes. Ajouter le fromage à la crème et le colorant alimentaire rose, battre jusqu’à obtenir une consistance lisse. Verser dans le moule avec le fond et bien étaler à la spatule. Réfrigérer pendant 2 heures.
* Sortez la tarte du réfrigérateur et décorez avec de la crème fouettée, des vermicelles et des cerises.
Conseils et préparation :
Chauffer doucement le chocolat afin qu’il ne durcisse pas.
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